Jul 11, 2022 路 Fioletowa fasolka szparagowa nadal do艣膰 rzadko pojawia si臋 w warzywniakach. Je艣li jednak uda ci si臋 j膮 wypatrze膰 na letnich straganach, koniecznie zdecyduj si臋 na zakup - fioletowa fasolka szparagowa jest delikatniejsza, ni偶 jej zielona i 偶贸艂ta kuzynka. Wizualnie r贸wnie偶 urozmaici twoje letnie potrawy. Fasolk臋 szparagow膮 dok艂adnie umyj i odetnij ko艅c贸wki po obu stronach str膮czk贸w. W garnku zagotuj wod臋 z 4 艂y偶eczkami soli i 4 艂y偶eczkami cukru. Na wrz膮tek wrzucaj fasolk臋 i gotuj j膮 od 2 do 4 minut (str膮czki nie mog膮 si臋 rozgotowa膰). Je艣li nie masz wystarczaj膮co du偶ego garnka, mo偶esz gotowa膰 fasolk臋 partiami w tej samej Jul 13, 2023 路 To 艂atwy przepis na przetwory z cukinii. Sk艂ada si臋 z kilku krok贸w, a przygotowanie jest b艂yskawiczne. Pokrojone w plastry cukinie i czerwon膮 papryk臋 nale偶y prze艂o偶y膰 do wyparzonych, czystych i suchych s艂oik贸w. Do warzyw wlewa si臋 gor膮c膮 zalew臋 z wody, octu, cukru i przypraw. W zalewie znajduje si臋 tak偶e pokrojona w kostk臋 Aug 24, 2017 路 Odkroi膰 ko艅c贸wki. Gotowa膰 w osolonym wrz膮tku ok 15-20 minut a偶 fasolka b臋dzie prawie mi臋kka. Os膮czy膰 i wystudzi膰. Og贸rki obra膰 i pokroi膰 w plasterki. Cebul臋 obra膰 i pokroi膰 w p贸艂 plastry. Zalew臋 przela膰 do warzyw. Ca艂o艣膰 dok艂adnie wymiesza膰 i odstawi膰 na 3-4 godziny, w mi臋dzyczasie przemiesza膰 2-3 razy. Potem Marchew obra膰, zetrze膰 na tarce jarzynowej o du偶ych oczkach. Marchew prze艂o偶y膰 do garnka, doda膰 1 i 1/3 szklanki oleju oraz 1/2 szklanki wody i dusi膰. Nast臋pnie doda膰 cebul臋 pokrojon膮 w ma艂e talarki i ca艂o艣膰 dusi膰 do mi臋kko艣ci. 3. Pod koniec doda膰 koncentrat pomidorowy, cukier, ocet i s贸l, wymiesza膰 i dorzuci膰 fasolk臋. Przygotowanie. Pomidory umy膰, osuszy膰, przekroi膰 wzd艂u偶 na po艂贸wki, wykroi膰 szypu艂ki. Posypa膰 sol膮 i u艂o偶y膰 w suszarce (lub ewentualnie na blaszce do pieczenia, ale suszarka daje znacznie lepsze efkty i jest mniej pracoch艂onna). Pomidory suszy膰 w suszarce przez ok. 15 - 16 godzin, w zale偶no艣ci od wielko艣ci i rodzaju sprz臋tu HIjtQb.

fasolka szparagowa w sloiku na zime